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Venez découvrir notre champignonnière en plein cœur de la Haute-Marne. Champ'ionne c'est plus de 18 salles différentes pour réaliser de la production hors sol.
Venez découvrir notre champignonnière en plein cœur de la Haute-Marne. Champ'ionne c'est plus de 18 salles différentes pour réaliser de la production hors sol.
Situé à Chevillon, en Haute-Marne, Champ’ionne a pour vocation de produire, distribuer et commercialiser des champignons de Paris et des pleurotes sur le territoire national.
Cette implantation en Haute-Marne dans un vaste complexe de plus de 15000 m2 n’est pas hasard : c’est un endroit stratégique au sein du territoire européen et c’est également proche de Rungis où trois tonnes de champignons sortent des
entrepôts de production pour être vendu sur le “carreau”.
... c’est plus de 3 000 tonnes de champignons par an qui sortiront de chez Champ’ionne. Pour cela, un vaste plan de recrutement est mis en place : 80 personnes vont venir grossir les rangs de l’entreprise, sous peu. Cet investissement représente plus de 8 millions d’euros et devrait également profiter au territoire et à son attractivité.
L’idée folle de produire du champignon à Chevillon, près de Saint-Dizier, voilà le pari audacieux que notre groupe à décider de relever, soutenu par le département et la région Grand Est. Motivé par nos équipes et mes enfants, j’ai choisi d'investir en Haute-Marne pour produire des champignons blancs et bruns.
En relocalisant cette production nous allons pouvoir offrir aux consommateurs un produit 100% français et ainsi réduire considérablement l’empreinte carbone.
Historiquement présent dans la région, le champignon est encore très présent dans la mémoire des Hauts-Marnais.